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2008.06.18
【番外編】 ビールの季節はまだかいな？
６月にはいって、天候がいまひとつ安定しない北海道。
いまが本当は一番いい時期なのに、週末といったらTENKIが下り坂。
これではテンションも下がってしまいますね…
そんななか、今日は久しぶりのピーカン。
カモーン！夏がやってきた〜！
と思いきや…
気温はいまひとつ。最高気温は２１度と振るわず…
まだまだ、ビアガーデン
でビールというわけにはいかなそうですね…ビールファンの皆さん、もう少しお待ちを…。と、いう感じでしょうか。
ちなみに、札幌のビアガーデンといったら、大通公園のビアガーデン。主要4社が競ってお店を出して、さらに「世界のビール」なるお店もあって、公園中がビール一色になります。
東京あたりでは5月頃からビアガーデンが営業ということらしいですが、札幌は夏の短い間だけの営業。（今年は7/21- 詳しくは札幌夏祭りのサイトにこのあと情報が載るはずです）
さて、ビールといえば思い出したことがひとつ。
ちゃっきいさんの記事にもあったとおり、5月末に行ったソウル出張。
そこで、ビールに良く会うおつまみを発見！
か、辛そう…。
その名も ヘムルチム （海鮮煮）。
たっぷりのもやしとイカやエビ、魚の臓物などの海鮮をゴッタゴタに煮込んで、辛く味付けした逸品。
たしかに物凄く辛いのですが、海鮮からでるうまみが辛味とあいまって、あと引くうまさ！でありました。
なんで、
このお二人もご満悦、でございました。
ヒーハー言いながら辛いものをたべて、ビールで辛さを抑えて…（このビールが薄いのでバシバシ飲めるから怖い…）その繰り返しが韓国料理の楽しみ。ぜひお近くの韓国料理屋さんでメニューを探してみてくださいね。
（どうしてもたべたくなったら（こちら）で現地にいくってのも手かもしれません）
いかんです・・・・
そんなこんな書き込みしていたら 飲みたい衝動が…
まだ外でのビールは早いので、屋内でぬくぬくしながら、一杯いただいてきます！
では、またいつかの 「北海道at旅と味の情報ブログ」 でお会いしましょ！
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【記事】 かっちゃん
ニューホリデー総合企画開発本部・海外担当の「かっちゃん」です。
2歳になる怪獣 愛息と奥様と三人でいろいろお出かけするのが楽しみの自称いつまでも気分は20代の「35歳」。
その名も ヘムルチム （海鮮煮）。
たっぷりのもやしとイカやエビ、魚の臓物などの海鮮をゴッタゴタに煮込んで、辛く味付けした逸品。
たしかに物凄く辛いのですが、海鮮からでるうまみが辛味とあいまって、あと引くうまさ！でありました。
なんで、
このお二人もご満悦、でございました。
ヒーハー言いながら辛いものをたべて、ビールで辛さを抑えて…（このビールが薄いのでバシバシ飲めるから怖い…）その繰り返しが韓国料理の楽しみ。ぜひお近くの韓国料理屋さんでメニューを探してみてくださいね。
（どうしてもたべたくなったら（こちら）で現地にいくってのも手かもしれません）
いかんです・・・・
そんなこんな書き込みしていたら 飲みたい衝動が…
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